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Azubi-Challenge: Metro Cup suchte beste Streetfood-Kreateure

Berliner Koch-Azubis zeigten die Vielfalt der Streetfood-Küche. Guido Mischok (Metro Deutschland) und Niklas Siebecke (OSZ Gastgewerbe) führten in der Metro Academy Schönefeld durch den diesjährigen Metro-Cup. Im Rahmen dessen waren sechs Auszubildende angetreten, um ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Die Aufgabe war dabei knifflig: es galt, je eine vorgegebene, authentische Streetfood-Speise für zehn Personen aus … [read more]

30. September 2019




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