Gastrowelt im Norden: Informationen und Trends auf der Internorga

Sie ist einer der absoluten Pflichttermine, nicht nur für Gastronomen aus dem Norden des Landes. Die „Internorga“ auf der Messe Hamburg. Die internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien gilt als die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt. Vom 9. bis zum 13. März präsentieren sich mehr als 1.300 nationale und internationale Aussteller über 95.000 Fachbesuchern.

Die Besucher können sich über ein breites Spektrum an Angeboten informieren. So kommen die Aussteller aus den Bereichen Küchentechnik und -ausstattung, Einrichtung und Ausstattung, Nahrungsmittel und Getränke, Bäckerei- und Konditoreibedarf, Ladenbau, EDV, Kassensysteme und Kommunikation, Speiseeis-Maschinen, Zutaten und Zubehör.

Erwartet wird ein hochwertiges Fachbesucherpublikum mit Top-Entscheidern der Branche. So bieten sich die Möglichkeit zur Knüpfung langfristiger Geschäftsbeziehungen und internationale Netzwerkmöglichkeiten. Für Neueinsteiger und Start-ups eignet sich dieso genannte Newcomers‘ Arena. Die Messe wird außerdem vom „Foodservice-Forum“ begleitet, im Rahmen dessen sich Experten den Fragen der Besucher zu Zukunftsaussichten, Lösungsstrategien, Marktlage, Trendsetting und Nachhaltigkeit stellen. Außerdem werden Preise wie der Gastro-Gründerpreis vergeben und beim Next Chef Award werden die besten Kochtalente des Landes gekürt.

Die Internorga findet seit 1921 in der Hansestadt statt und als die einzige internationale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Deutschland vom Verband der Deutschen Messewirtschaft (AUMA) klassifiziert.
Die Messe ist täglich von 10 bis 18 Uhr geöffnet.